面食店夫妻在面条饺子皮里加硼砂

2025-08-25点滴生活576

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作者: 土鳖    时间: 2025-8-21 22:05
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作者: 土鳖    时间: 2025-8-21 22:06
这种“保鲜”方法太缺德!面食店夫妻在面条饺子皮里加硼砂
作者: wuyue770    时间: 2025-8-21 22:07
前几天看菜场门口老太可怜,傍晚了面前一篮子鸡蛋还没卖掉,我买了20个  8毛一个
买完菜出来才发现,她是从30个一盒的蛋托里面拿出来摆到篮子里的
塑料皮上几个字“多多买菜”,多多的鸡蛋就3-5毛一个
作者: 小错    时间: 2025-8-21 22:49
wuyue770 发表于 2025-8-21 22:07
前几天看菜场门口老太可怜,傍晚了面前一篮子鸡蛋还没卖掉,我买了20个  8毛一个
买完菜出来才发现,她是 ...
也要允许老人家赚一点
作者: SLSY    时间: 2025-8-22 05:55
又一颗好米要被老鼠屎带坏了,还会影响一群
作者: 壹峰    时间: 2025-8-22 06:18
可怜之人必有可恨之处
作者: 周瑜    时间: 2025-8-22 07:08
西北面条不都有吗
作者: 秋风微凉    时间: 2025-8-22 08:15
wuyue770 发表于 2025-8-21 22:07
前几天看菜场门口老太可怜,傍晚了面前一篮子鸡蛋还没卖掉,我买了20个  8毛一个
买完菜出来才发现,她是 ...
天天上一党,当当不一样,不过还不错是真鸡蛋,不是臭鸡蛋,老太太是有良心的
作者: 江大桥    时间: 2025-8-22 08:17
周瑜 发表于 2025-8-22 07:08
西北面条不都有吗
喉吹安
作者: yanxin    时间: 2025-8-22 08:30
想到了甘肃的幼儿园颜料事件
作者: 901    时间: 2025-8-22 09:25
周瑜 发表于 2025-8-22 07:08
西北面条不都有吗
西北面条添加的是硼灰(蓬灰),是草木灰的一种,主要成分为碳酸钾(K₂CO₃),传统用于改善面食口感。

硼砂与硼灰的核心区别‌

‌化学成分‌。

‌硼砂‌:十水合四硼酸钠,化学式为Na₂B₄O₇·10H₂O,属含硼矿物。‌
1
2
‌硼灰(蓬灰)‌:主要成分为碳酸钾(K₂CO₃),由植物燃烧后的灰烬制成,无硼元素。‌‌
3
‌物理性质‌。

‌硼砂‌:白色或无色晶体/粉末,略带甜咸味,易风化,溶于水。‌
1
2
‌硼灰‌:通常为灰色粉末,弱碱性,无毒性。‌‌
3
‌用途差异‌。

‌硼砂‌:
工业:玻璃制造、金属焊接、陶瓷釉料、洗涤剂添加剂。‌
1
4
医药:外用消毒、治疗皮肤炎症(因毒性禁止内服)。‌
1
5
‌硼灰‌:传统用于面食加工(如拉面)以增强筋道口感,利用其弱碱性。‌‌
3
‌安全性‌。

硼砂摄入过量会导致多脏器中毒,全球禁止作为食品添加剂。‌
1
4
硼灰因不含硼且成分天然,食品中使用相对安全。‌‌
3
作者: 风林火山    时间: 2025-8-22 09:39
还有做大饼的往面粉里加洗衣粉,以前吃到过一次,吃一口的洗衣粉味到,就赶紧吐了,此后再也没碰过大饼
作者: njxurong    时间: 2025-8-22 09:43
本帖最后由 njxurong 于 2025-8-22 09:45 编辑

很多底层属于小奸,还喜欢利用其他人的善良,极大伤害想帮助他们的人。
作者: marktw    时间: 2025-8-22 09:58
菜场的面条店都被重庆那边的人垄断了。
其实就是加这玩意。
你看抖音里面,那个视频里面的四川凉拌菜,那个味精加多少,十几小勺子,评论说戚家十三口都用不了那么多。
作者: 大白    时间: 2025-8-22 10:47
食品问题怎么都管不好或者没人管,如果预制菜能解决食品安全问题,我赞成。
作者: dcyxj    时间: 2025-8-22 13:00
外面面条都有!因为不加的话这个天很快会馊
还有那个腐竹,应该都是用药水泡的,因为前2天要吃腐竹炒肉丝,这种天腐竹泡了2天,仍然有部分不是很烂,而且温度高一天要换几次水
联想到外面凉拌腐竹个个都是烂的,应该不是水泡的
作者: wuyue770    时间: 2025-8-22 13:05
硼砂洗液是治疗开放性外伤的 西北面条加的是一点点蓬灰

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