求推荐正宗土鸡蛋
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作者: 602032119 时间: 2026-7-7 11:00哪里能买到，网上不熟总感觉有坑
抖音刷到浦口有一家，但是老板说最近两个月的都订出去了
作者: zhizunbaofei 时间: 2026-7-7 11:09
不要纠结是不是草鸡蛋，心里作用大于实际效果，大超市鸡蛋就可以了
作者: 旧显示器 时间: 2026-7-7 11:11
营养价值没有任何区别。
作者: 602032119 时间: 2026-7-7 11:12
zhizunbaofei 发表于 2026-7-7 11:09
不要纠结是不是草鸡蛋，心里作用大于实际效果，大超市鸡蛋就可以了
已经是过敏体质的了不想吃激素抗生素，不求营养高，只求少吃点科技
作者: fjmdj1127 时间: 2026-7-7 11:12
对，营养没什么差别
作者: tanny 时间: 2026-7-7 11:14
找雄狮二楼的 龙彤 顾斌 他在句容搞的小农场,散养土鸡,...之前在他手上买了好多好多.
作者: bluepolar 时间: 2026-7-7 11:15
大超市的激素抗生素，应该合格的吧
自家养的，他们自己吃的和卖给别人的可能并不一样
我听菜农这么说过菜
作者: 兼容机 时间: 2026-7-7 11:17
一鹿有驴农庄往东走200米，左转，有一家跑山鸡养殖场，可以看看
作者: 喜欢就买吧 时间: 2026-7-7 11:18
家里有院子可以自己养鸡
作者: hilllee 时间: 2026-7-7 11:23
602032119 发表于 2026-7-7 11:12
已经是过敏体质的了不想吃激素抗生素，不求营养高，只求少吃点科技
大商超买无抗的就行，育种技术上来后正规养殖场鸡已经不用激素了！
作者: zhizunbaofei 时间: 2026-7-7 11:23
602032119 发表于 2026-7-7 11:12
已经是过敏体质的了不想吃激素抗生素，不求营养高，只求少吃点科技
如果出于这个，那你还是买超市的大品牌无抗蛋
作者: 纪念8080 时间: 2026-7-7 11:28
602032119 发表于 2026-7-7 11:12
已经是过敏体质的了不想吃激素抗生素，不求营养高，只求少吃点科技
养殖场免不了的。某老板搞了个农庄养了一群鸡约50-100，发现 数量多了，蛋没有明显增加。散养好像有瓶颈。
作者: 文靖路电信 时间: 2026-7-7 11:31
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散养只是一方面，最主要是喂的饲料，学问可大了：吃自家的稻子麦子玉米杂草菜叶是正宗的土鸡，那种即使大面积散养的跑山鸡喂的都是各种科技含量的饲料
作者: dcyxj 时间: 2026-7-7 11:39
楼上说的对，散养很多喂的也是饲料，真正土鸡蛋应该是喂粮食，自家菜叶，玉米，还有鸡蛋壳等
这是我老家养的，目前没有，因为夏天与冬天鸡下蛋很少，都留自己及亲戚朋友了，需要的话要等天凉快
https://qq9090.com/thread-598599-1-3.html
作者: 张东明-老虎 时间: 2026-7-7 11:41
真讲究啊
作者: percent 时间: 2026-7-7 11:46
山姆就好了
作者: yinvn88 时间: 2026-7-7 11:47
真的你买不到，山姆买买算了
作者: MCGA 时间: 2026-7-7 11:54
我说实话，买不到土鸡蛋。甚至吃粮食的跑山鸡蛋你都买不到，因为在养殖户当地就消化完了，就是买到也是很小的蛋，因为跑山鸡都是一年一养，过年前，鸡会全部卖掉。
作者: Allen 时间: 2026-7-7 12:27
找大超市或者大品牌买买，这种东西可辨识度太低
作者: 香乳已摸 时间: 2026-7-7 12:37
去浦口的秦邦吉品买一点。
溧水的供应香港的鸡蛋也买点，她家是海兰褐，不是草鸡蛋，安全的很。
作者: 八个鸭卤 时间: 2026-7-7 12:52
我们这边的保安之前就攀比，你吃吃我这个顶级的猪肉，我家里养的正宗黑猪肉！
作者: 如故往事 时间: 2026-7-7 12:54
我家鸡蛋都是从南通老家寄过来的，家里养了10只鸡，农村鸡蛋也不值钱，用泡沫盒子寄过来
作者: ada 时间: 2026-7-7 13:25
朋友搞了个很大山庄，附带养了不少鸡
宣传只吃山野小虫和玉米粒，草鸡蛋卖的很贵，好像几块钱一个吧，还有不少人预定
闲谈间得知，其实——全是人工饲料+色素
你还相信所谓的草鸡蛋吗？
作者: duomengg 时间: 2026-7-7 13:37
老板真滴讲究，赞一个！
作者: dqdg888 时间: 2026-7-7 13:42
同事婆婆在横溪养了一些鸡，鸡蛋好像是1块5一个，鸡都是自己孵的。
作者: 开市客代购跑腿 时间: 2026-7-7 13:50
我上次问卖鸡蛋的，她说哪有什么土鸡蛋啊，现在都是肉鸡种，就是孵出来的都是肉鸡，吃什么生的蛋就是普通鸡蛋，鸡种如果是土鸡加散养的才算真的土鸡蛋。鸡种和散养2个都达标才算，只有一个都不是真宗土鸡蛋。
作者: arqi 时间: 2026-7-7 13:52
微信或pdd搜杨博士生鲜旗舰店，有鸡蛋，我买的口感还行
就是不知道符不符合楼主要求，可以试试
作者: 旧显示器 时间: 2026-7-7 14:34
旧显示器 发表于 2026-7-7 11:11
营养价值没有任何区别。
关于农村散养鸡蛋（常说的“土鸡蛋”）和集约化养殖鸡蛋（“洋鸡蛋”）的对比，结论可能和很多人的直觉相反：两者核心营养价值相差无几，但散养鸡蛋在口感上更胜一筹，而在食品安全方面则存在更多不确定性。
具体的差异主要体现在以下几个方面：
🍳 营养：核心指标难分伯仲
从最关键的营养成分来看，两者差异不大。
蛋白质含量基本持平：这是鸡蛋的核心营养。数据显示，每100克土鸡蛋和普通鸡蛋的蛋白质含量分别约为12.5克和12.3克，差异可以忽略不计
。
主要营养素各有千秋：
散养鸡蛋：脂肪、胆固醇、钙、锌、铜、锰的含量通常略高一些
。其中，胆固醇含量可能高出2倍多，这主要是由于其蛋黄比例更大
。
集约化鸡蛋：因饲料科学配比，维生素A、维生素B2、烟酸、硒等含量有时会更高
。例如，有研究指出普通鸡蛋的维生素B2含量平均比土鸡蛋高出15%
。
脂肪与风味：散养鸡蛋的脂肪含量略高（约高1%），这正是其口感更香浓的原因之一
。
特定脂肪酸：有研究显示，散养鸡蛋的多不饱和脂肪酸含量可能更高
。
维生素D：能接触到阳光的散养鸡，其鸡蛋中的维生素D含量可能更高
。
🛡️ 安全：集约化鸡蛋优势明显
在食品安全方面，集约化养殖的鸡蛋优势更明显。
细菌污染风险：散养鸡活动范围广，易接触粪便、污染土壤或野生动物
。检测数据表明，散养鸡蛋的沙门氏菌污染率是规模化养殖鸡蛋的2.3倍
。
重金属污染风险：散养鸡若在工业区或交通要道附近觅食，其鸡蛋中的铅、镉等重金属含量可能偏高
。
品质稳定性：集约化养殖通过封闭式管理、标准化饲料和严格的水质控制，能有效规避风险，鸡蛋品质更稳定、安全
。许多大品牌还建立了全程可追溯系统
。
👅 口感与外观：散养鸡蛋的“天然”优势
散养鸡蛋在感官上确实更讨喜，这也是其受欢迎的主要原因。
外观：散养鸡蛋的蛋黄颜色通常更深，呈金黄色或橘红色
；蛋清更浓稠；蛋壳更厚硬，颜色深浅不一
。
风味：多数人认为散养鸡蛋“更香”，蛋味更浓郁
。这得益于其多样化的天然饮食。而笼养鸡蛋有时会被认为带有轻微的腥味
。
💰 价格与生产方式
价格：散养鸡蛋价格通常是普通鸡蛋的2-3倍甚至更高
。高价主要源于其较低的产量（散养鸡产蛋率低）和更高的养殖成本，而非其营养价值
。
生产方式：散养模式下鸡活动自由，食物天然，更符合动物天性
。集约化养殖则空间利用率和产蛋效率极高，但高密度养殖也引发了动物福利方面的讨论。
作者: 旧显示器 时间: 2026-7-7 14:41
关于洋鸡蛋（集约化养殖鸡蛋）抗生素滥用的风险，可以总结为：风险确实存在，但平均而言处于较低水平，不过其潜在的健康威胁不容忽视。
📊 风险有多大？
数据与现状
从全国抽检数据来看，鸡蛋中抗生素残留的整体概率不高。一项2026年的研究显示，2015至2022年间，鸡蛋中抗生素污染的概率在0.8%至2.2% 之间。另一项基于2020-2025年数据的分析也指出，虽然问题集中在产蛋期禁用的兽药上，但食品安全预警指数远小于1，暴露风险较低。
不过，风险并非均等。一项关键发现是，来源不可追溯的鸡蛋，其抗生素不合格率大约是来源可追溯鸡蛋的两倍。这意味着，监管较难覆盖的散、小渠道是抗生素残留的重灾区。
此外，风险也呈现地域差异。例如，研究发现华东和华中地区的人群通过鸡蛋摄入的恩诺沙星，可能达到促进肠道细菌耐药性产生的水平。
主要风险来源与常见违规药物
鸡蛋中出现抗生素残留，主要源于以下几个环节：
违规用药：在产蛋期使用国家明令禁用的药物。
不遵守休药期：用药后未等药物代谢完就提前出售鸡蛋。
超量或不当用药：为追求效果过量用药，或使用未经批准的人用抗生素。
作者: njtx 时间: 2026-7-7 14:42
市场上基本没有自家不喂饲料的鸡下的蛋，自己还不够吃呢
作者: goodluck 时间: 2026-7-7 14:51
支持楼主，别去超市买鸡蛋，那些蛋，蛋黄都快跟白的一样了。
不知道你住哪里，樱铁村小区每周日有个安徽的开车来卖鸡蛋，有土鸡蛋，很多人买，就是礼拜天来。我们都是去那里买，也新鲜！promphoto_1775344583850.jpg(572.31 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-7-7 14:50 上传
作者: 8080老玩家 时间: 2026-7-7 15:23
我家养了6只鸡，每天大概4个蛋，刚开窝，比鸽子蛋稍微大一点，自己够吃了
作者: 旧显示器 时间: 2026-7-7 17:08
goodluck 发表于 2026-7-7 14:51
支持楼主，别去超市买鸡蛋，那些蛋，蛋黄都快跟白的一样了。
不知道你住哪里，樱铁村小区每周日有个安徽的 ...
大批量的土鸡蛋就是智商税。
作者: 三条K 时间: 2026-7-7 17:11
COSTOO无抗蛋18.9元一盒30个，1.65公斤，感觉质量还不错，比盒马苏果的当次蛋壳都要硬
作者: daiva 时间: 2026-7-7 17:17
散养鸡蛋，如果不喂饲料，口味上确实好。营养成分虽然差不多，但口感也很重要，多花钱买口感也很正常。
散养鸡药物残留很少几乎没有，但是这仅限于养个百十来只鸡的。你整个几百只上千只鸡散养，密度大，鸡容易生病，不可能不用药的
散养鸡蛋最大的问题是产量太低，自家人分分就吃完了。那种数量多稳定供货的散养鸡蛋，要打个大大的问号。毕竟抽检也要成本的，也不是经常抽，也搞不清楚。
作者: mdm 时间: 2026-7-7 17:38
没太大区别，也没必要纠结
大超市就行，沃尔玛、苏果、河马什么的都可以送货上门
作者: 旧显示器 时间: 2026-7-7 19:21
daiva 发表于 2026-7-7 17:17
散养鸡蛋，如果不喂饲料，口味上确实好。营养成分虽然差不多，但口感也很重要，多花钱买口感也很正常。
散 ...
所以我说大批量提供散养鸡蛋，相信这个的基本都是智商税。鸡上几十只，就难养的。
作者: zhouhj 时间: 2026-7-7 19:30
是不是不买菜？那鸡蛋壳一碰就碎的，打出来的鸡蛋跟水一样稀的。肯定有差别。之前9090er推荐买的正大不行。一次行一次壳太薄。我主要是山姆鸡蛋。菜场也会买些，挑皮稍微厚的，不稀的
作者: njalin 时间: 2026-7-7 19:48
小的养殖场，供应量不稳定，销售也不稳定，新鲜与旧鸡蛋混在一起，所以不要信农民自己养的这个话
我是信东方臻选的
作者: bbbccc 时间: 2026-7-7 20:06
哪有那么多散养的，想想看，南京吃鸡蛋的一天有多少人口，要吃进去多少蛋，有那么多的散养鸡来生吗，散养鸡能供应那么多吗
好，一天能有，天天呢
作者: njxjzx 时间: 2026-7-7 23:17
1.5元一个，价格你还能接受
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